【抗疫不误农时 农科院在行动】居家种菜知识有哪些?

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【抗疫不误农时 农科院在行动】居家种菜知识有哪些?
作者:康欣娜 审核:李瑜玲 上传:高宁 来源:现代农业研究中心 发布时间:2021/1/13 18:20:43 发布人:大赢家足球比分

        居家种菜大多以多姿多彩的无土种植形式,如水培 、雾培、基质培以及各种立体培、管道培等,可提升蔬菜种植的科技含量、增加种植乐趣。

        一、居家种菜适宜的种植形式
        通常根据不同作物种类的生长特性选择适合的种植形式。
        (1)瓜类:
        黄瓜、甜瓜、西瓜、葫芦、小南瓜、苦瓜、丝瓜,均适于水培,当然也更适用基质种植;中大果形南瓜、西葫芦最好采用基质种植。
        (2) 茄果类:番茄适用于水培,更适于基质种植;辣椒、甜椒、茄子适于采用基质种植。
        (3)豆类:一般适于基质种植; 
        (4)草莓:以基质种植为主;
        (5)速生叶菜:一般应以水培为主;花菜、卷心菜、大白菜:应以基质种植、复合种植为主;
        (6)茎用菜类:水培、基质培、复合种植均可采用; 块根、块茎、根菜类以深槽基质种植为主。
        (7)果菜类:番茄、黄瓜、茄子、甜椒长季节种植需要配套轨道车操作,一般采用窄槽式(宽22~30cm)基质培(岩棉、椰糠、复合基质)。甜瓜、西瓜、小南瓜、瓠子(葫芦)可采用宽床(宽60~80cm、深12~15cm)基质培或水培;四季豆、豇豆、眉豆、四棱豆宜采用宽度40~50cm,深15~20 cm的槽式基质种植;番茄、甜瓜、黄瓜、辣椒、甜椒、茄子等,如果采用矮化密植多段种植,可采用宽床密植或管槽密植种植,基质培、水培、复合种植均可。
        (8)叶菜类:
        速生叶菜(生菜、小白菜、青菜、空心菜、木耳菜、豆瓣菜、菠菜等):大床漂浮水培、小宽床DFT/NFT水培、管道式DFT/NFT水培、潮汐式漂浮水培、静止容器水培均可。花椰菜、卷心菜、大白菜、西芹:采用宽床种植(80~120cm),基质潮汐式灌溉种植或DFT水培、复合种植。韭菜、小葱、香菜:采用宽床水培(80~160cm)或复合种植。
        生产中,根据速生叶菜商品菜大小决定设施类型、群体密度及作业流程。参考如下:
         ①单株5~50g
        鸡毛菜、小菠菜、小白菜、豆瓣菜、小葱、韭菜、豌豆苗等,宜采用浅盘式散播、密植点播,进行漂浮水培、潮汐式水培。
        ②单株50~150g
        芥蓝、菜心、油麦菜、菠菜、生菜、青菜、芹菜、小白菜、三叶芹、木耳菜、空心菜、大叶茼蒿等,采用株行间距10~15cm,定植孔径25mm的定植板进行水培。
         ③单株150~300g
        芹菜、生菜、小白菜、油麦菜等,采用株行距15~20cm,定植孔径25~30mm的定植板进行水培。
         ④单株300~600g
        生菜、白菜、西芹等,采用株行距18~22cm,定植孔径30~40mm的定植板进行水培。
         ⑤单株600g以上
        结球生菜、西芹、娃娃菜、莴笋等,采用株行距20~25cm,定植孔径40~50mm的定植板进行水培。
(9)块根、块茎、根菜类:
        马铃薯:适用宽40~50cm、深20cm的槽式基质种植;红薯:适用宽35~40cm,深30~40cm的槽式基质种植;萝卜、胡萝卜:适用宽度40~80cm,深25~35 cm的槽式基质种植。莴笋、苤蓝:适用宽度40~80cm,深10~15cm的槽式基质培、水培、复合种植。
        二、居家种菜需要注意的问题
        1.种子种苗的选择
        首先要选择适合本地气候条件的蔬菜品种,其次选择蔬菜种子时,要选正规厂家或科研单位研发的品种,如果自己有育苗条件,进行容器无土育苗,保证种苗质量;如果采购种苗,要到正规的育苗中心购买,购买时要了解品种的特性和种植管理要点。
        2.水质选择
        土壤种植用自来水或者井水灌溉,暑期雨后要浇一次干净的井水。
        无土种植的水源采用自来水、无污染河水、井水或收集的无污染雨水,要求总离子浓度不超过0.60mS/cm,pH值5~6.5。
        3.肥料选择
        土壤种植以生物菌肥和化肥或者腐熟有机肥和化肥配施为主;无土种植选择正规厂家的无机化学肥料,按照营养液配方严格配制。
        4.种植管理
        根据不同种类的蔬菜按照农时季节和生长时期进行严格农事操作,如适时播种定植、请教农技专家制定肥水管理制度并遵照执行、及时整枝打杈、灾害天气预防、病虫害防重于治、蔬菜产品及时采收等。
        5.种植安全
        农药安全使用是种植安全的重要部分。首先要针对不同蔬菜病虫害对症下药,其次要尽量选择低毒生物源农药,少用或不用化学农药,严格安全用药时期,采收前7~10天不用药以及使用农药时做好人身安全防护等。
        种植设备安全是种植安全的另一个重要方面。通常无土种植需要有设施设备支撑,在设施设备运行时,如机械和电器安全使用,仪器仪表安全使用等,都要严格按照使用规范严格执行,避免因为操作失误导致设施设备出故障,而影响蔬菜的正常生长。